2023年，廣州入戶的政策發生了一些變化，直接放寬了部分人才的入戶年齡條件，降低了落戶門檻，直接簡化了應屆生入戶辦理流程，這些變化為云南民宿在廣州開設提供了更多的機會。

但是，要在廣州開設云南民宿，不是所有人都可以入戶。入戶的條件可以分為積分入戶、學歷入戶、職稱入戶和技能入戶。每種類型有不同的要求和門檻，需要按照相應的規定來申請入戶。

積分入戶是根據大家的積分高低來獲得入戶名額的，要求在本市合法穩定就業或創業，年齡在45周歲以下，持本市辦理有效《廣東省居住證》，繳納社會保險滿4年，按照廣州市積分制入戶指標體系及分值表計算總積分滿100分（最新意見稿要求150分），申請人五年內沒有犯罪記錄。

學歷入戶要求無犯罪記錄，年齡在40周歲以下（含40周歲），持有統招本科畢業證+學士學位證，正常參保，這里的本科是指統招本科，后面自考的不算，應屆生入戶不需要廣州社保。

職稱入戶需要持有中級職稱（系統集成證書）+40歲以下+6個月廣州社保繳納或高級職稱（信息項目管理師證書）+50歲以下+申報期間有廣州社保繳納。

技能入戶適合持有技能證書且從事相關行業的人群，符合條件的話，入戶相對容易，要求從事廣州市引進技術技能人才職業目錄內相關職業，獲得證書或考核認定后，在本市工作、參加社會保險滿半年以上（過渡期政策明確規定的特殊情況除外）。

總之，想要在廣州開設云南民宿，需要按照相應的入戶規定進行申請，符合相應的條件才能獲得入戶資格。政策的變化和放寬，為更多人才提供了機會和希望。