廣州海珠區是廣州市的一個區，也是一個著名的美食聚集地。這里的美食以海產、廣東和客家菜為主，并融合了東南亞風味，是廣州市不可錯過的美食天堂。在這里，你可以享受到最正宗的廣州風味和當地特色菜肴。

首先說到海珠區的地方特色菜——海鮮。海鮮是廣州的特產，也是廣州餐桌上不可少的組成部分。在海珠區的海鮮市場，你可以品嘗到各種大閘蟹、花甲、扇貝、海蜇等各種美味佳肴。尤其是在夏季，各種時令海鮮應有盡有，尤其是廣式煲仔飯和銀耳羹，更是讓人回味無窮。

除了海鮮，海珠區還有廣東菜的代表——伶仃洞。這家餐廳是一家知名的廣東菜餐廳，以粵菜為主，口味清淡，以海鮮大閘蟹為主打。特別推薦伶仃洞的招牌菜——乳豬燒肉，口感酥脆，香味撲鼻，是廣州必吃的美食之一。

除了伶仃洞，海珠區還有許多特色餐館，如大東海海鮮酒家、紅毛港潮州酒家、第一家等。這些餐館特別注重菜品的原味，口味鮮美，讓人回味無窮。

最后，提到的是海珠區的客家菜推薦。海珠區是一個客家聚集地，自然少不了客家菜的影響。在這里，你可以食盡正宗的客家菜——芋頭扣肉、馬蹄鮮蝦、炒牛肉粉絲等等。這些菜肴青香明亮，口味獨特，是廣州的一道地方風味。

總之，海珠區的美食非常豐富多樣，無論是當地特色還是外來風味，都是值得一嘗的。如果你來到廣州，千萬不要錯過這里的美味佳肴。